Grillitud veise torukondi üdist ja koorevõist valminud maitsekas rammus toidulisand, milles on ka röstitud maitseaineid ja muidugi tšillit.

Kasutusvaldkondi on mitmeid, miks mitte soojade kastmete maitsestamiseks. Mina kasutan seda veise sisefilee või antrekoodi grillimisel ürdipadja maitsestamiseks, kuhu veiseliha pannakse peale äkilist termotöötlust puhkama.